O plantel Suffolk teve início em 1980, com animais trazidos da Nova Zelândia, Canadá e Estados Unidos. Acreditando que apenas importar não seria o suficiente para qualificar o plantel, em 88, Ronald Bertagnolli e o zootecnista Luiz Alberto Fries, montaram o primeiro programa de melhoramento genético em ovinocultura do país. Esse programa visa ao avanço em melhoramento genético, em que informa índices escores visuais, carcaças e sanidade do rebanho.
A DEPS - Diferença Esperada de Progênie com ultra-sonografia, foi implantada na Butiá em 1992, e é dessa maneira que a Butiá seleciona seu rebanho até hoje. Butiá tem em seu plantel 400 matrizes. É o maior rebanho Puro de Origem da América Latina, o único que seleciona por DEPS e também o mais premiado da Expointer.
